はとぐみさんの れんらくちょう

今年の後半の畑には　色鮮やかな野菜たちが育っています。

今、お気に入り、、、と言うか　収穫できて食卓に上がっているのは「紅心大根」










写真が横向いてますが（右に傾いて見て下さい（笑　）、外見は小さいけど普通の大根みたいですが　割ってみると鮮やかな赤紫。
園主さんの言う事では　サラダか浅漬けが合うそうです。

我が家では　千切りにして塩揉み後　水菜、ちくわorカニかまとマヨネーズでまぜまぜ。
はるまきも喜んで食べてくれます♪


もう少しすると　赤蕪？も育つので　これからしばらく食卓の彩りが楽しみです