はとぐみさんの れんらくちょう

夏野菜が一切畑から姿を消し、秋、冬野菜に変わってまいりました。

ちょっと前まで収穫と言えば、ししとう、なす。ししとう、なす。ししとう、なす、ピーマン。ししとう、なす。ししとう、なす…。
なすはしばらく見たくないって感じでした。
ししとうははるまきも食べてくれるので消費率が高めな食材です♪

夏野菜が終わるとしばらく収穫がないかと思っていたら、スイスチャード、ネギ、落花生がそろそろ…♪

スイスチャードって私、知りませんでした
和名「ふだん草」…知らない。
どう調理したらいいのか迷いましたが迷った時のクックパッド！！
ごま和えが美味しそうだったのでほうれん草などと同じ調理法で作ってみました。

それと生落花生！
ピーナッツは大好きだけど　生は初めて！
塩ゆでが一般的と言われますが…塩ゆでに
上手かった〜〜〜♡
次収穫してきてもきっと塩ゆでだな♪





これから畑に行くのも苦にならない季節。
寒さは動けば温かくなるし、虫は少なくなるし、頑張っていっぱい収穫したいです