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2010年06月11日

梅の砂糖漬け


梅の砂糖漬け

 

昨日から初挑戦の「梅の砂糖漬け」
少し前に お友達のママから漬けたシロップをいただき,かなり気に入ってしまった はるまき一家.
梅を漬けるなんて考えた事もなかったけど 「簡単よ!」の一言に乗ってしまったのは はるまきです.
「お母さん!うちもやろうよ〜」と言われ スーパーで青梅を見てみると結構高い.
それが野菜を買いに行った隣の農協で安かった♡
せっかくだから 購入し,昨日漬けてみました.
でも 角砂糖にしたのは良かったのか?とか 梅の水気をしっかり拭くの忘れたり….
やる気あんのか怒的な感じでちょっと心配…

下準備の時は はるまきもお手伝いしてくれて なり口のホシを上手に取ってくれました.

梅の砂糖漬け



約一ヶ月かかるそうですが これから毎日はるまきと一日二回,梅をシェイクして待ちたいと思います.


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